وصفة مرق الخضر

 

وصفة مرق الخضر

مقادير وصفة مرق الخضر

ابتداء من 4 أشهر

* نصف حبة من البطاطس

* نصف حبة من الجزر

* نصف حبة من القرع الأخضر

* بضع حبات من الفاصوليا الخضراء

* كأس كبير من الماء / 25 سل.

طريقة تحضير وصفة مرق الخضر

نقشر كلا من البطاطس، الجزر والقرع ثم نقطعها، نزيل للفاصوليا الجوانب ونقطعها كذلك ثم نضع كل الخضر في كاسرول فوق نار هادئة مع الماء. نتركها حتى تطهى وذلك لمدة 15 دقيقة تقريباً.

نصفي مرق الخضر في رضاعة، نحتفظ به حتى يبرد ونقدمه للرضيع.

يمكن استعمال ماء الخضر لتحضير حليب الرضيع عوض الماء المعدني.